Calculando a Quantidade de Comida na Festa de Casamento

Tag  Tags: Festa de Casamento - Categorias: Festa de Casamento por Larissa

agendaPara não haver dúvida nenhuma na hora de calcular a quantidade de comida para sua festa de casamento, resolvemos te ajudar para que vc não erre.

Bolo
Calcule 100 gramas por pessoa, mas apenas para 40% da sua lista de convidados, pois com tantas opções de doces, o bolo pode ser desperdiçado.

Bebidas
O mais importante aqui é a qualidade, afinal, nada mais chato do que acordar com ressaca na manhã seguinte porque a bebida era da pior qualidade.

Uísque
1 garrafa (de 750ml) para 6 pessoas

Champanhe
1 garrafa para 2 pessoas (se for a única bebida); ou 1 garrafa para 6 pessoas (se tiver outras bebidas)

Vinho Branco
1 garrafa para 3 pessoas (se não tiver vinho tinto)

Vinho Tinto
1 garrafa para 5 pessoas

Cerveja
1 garrafa por pessoa (se não tiver outras bebidas); 1 garrafa para 4 pessoas (se tiver outras bebidas)

Ãgua e refrigerante
300ml por pessoa

Doces
Escolha entre 4 a 8 tipos. Geralmente cada pessoa come de 3 a 6 unidades.

Canapés e Salgadinhos
Escolha pelo menos cinco opções e dê preferência aos patês e canapés de carpaccio ou salmão, que são leves e não têm quase nada de gordura. De 10 a 12 unidades por pessoa está de bom tamanho.

Entradas e Pratos Quentes
A conta é “um por um”, ou seja, o número de convidados multiplicado pelo de pratos. Não dá para fazer mágica ou tentar adivinhar se todos vão querer ou não todas as sugestões. Sem exageros, a melhor combinação ainda é: entrada + massa + carne.

Bem Casados
A teoria é “um para cada um” , mas todos sabemos que na prática o ideal é ter 2 ou 3 bem casados para cada convidado, evitando assim uma situação desagradável de faltar.

Lembrancinhas
Elas são entregues somente para as mulheres, que em média representam 60% dos convidados.



Este artigo foi escrito em Monday, April 6th, 2009 e armazenado em Festa de Casamento. Você pode acompanhar as respostas para este post através do RSS 2.0 feed. Você pode comentar, ou deixar trackback de seu site.

9 Responses para “Calculando a Quantidade de Comida na Festa de Casamento”

  1. cris em April 20th, 2009 as 11:41 am

    Olá
    Servirei café da menhã no meu casamento é cafona? estou com muito medo
    grata

  2. Larissa em April 21st, 2009 as 2:29 pm

    Olá Cris, não é muito comum servir café da manhã em casamento, eu aconselharia um cocktail mais leve. com frutas, bebidas cítricas, uma alimentação mais leve, mas lembre-se a decisão é sua.

  3. Elaine em June 4th, 2009 as 11:17 am

    Gostaria de saber qual a quantidade de comida que devo servir em uma festa de casamento para 350 pessoas cardapio churrasco, gostaria de incluir arroz, saladas e salgados.
    Poderiam me ajudar???

  4. Elaine em June 4th, 2009 as 11:18 am

    Bom dia,

    Gostaria de saber qual a quantidade de comida que devo servir em uma festa de casamento para 350 pessoas cardapio churrasco, gostaria de incluir arroz, saladas e salgados.
    Poderiam me ajudar???

    Obrigada,

    Elaine

  5. niza em August 27th, 2009 as 12:20 pm

    Pretendo me casar em maio, mês das noivas, tenho 39 anos, l,55 de altura, 58 kg,
    que modelo de vestido, vc me recomendaria, a cor, decoração, c/ muitas/poucas flores, de uma vez q/ gostaria que fosse realizado em nossa casa, q/ é bem ampla. Quase esqueci temos 03 filhos

  6. Dicas da Noiva em September 1st, 2009 as 12:01 am

    Amei o blog! tem muitas dicas legais! Podemos trocar ideias e conteudos…da uma passadinha no meu tbm…
    bjsss

    dicasdasnoivas.blogspot.com

  7. Priscila em September 15th, 2009 as 8:22 am

    Gostaria de saber como calcular a quantidade de comida para um casamento em uma chacará que os convidados iram passar +/- 7 hrs, quero fazer um almoço com churrasco(carne,linguica,frango e será servido para acompanhar arroz, saladas verdes, e maionese, bolo com sorvete de sobremesa.

  8. Djeck em September 25th, 2009 as 3:08 pm

    No meu casamento só terá refrigerante, praticamente… quanto para cada pessoa? 1LT ???

  9. rosangela soeiro em March 3rd, 2010 as 10:07 pm

    por favor gostaria de uma ajuda.
    minha filha irá casar gostaria de fazer salada de bacalhau, arroz a grega, filé ao molho madeira,farofa, arroz branco, rondelle é para 120 pessoas vc pode me falar a quantidade.
    por favor me dê retorno.
    bjs.

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